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IDEE PER UN DOLCE SAN VALENTINO

Indecisi su cosa fare a San Valentino? Con il cioccolato non sbagliate mai. Se poi sono cioccolatini homemade, allora andate sul sicuro!

In effetti, chi non è felice di ricevere un dolce pensiero fatto dalla propria amata o amato?

Immaginate, quindi, una scatola di cioccolatini preparati con amore e con ingredienti di prima qualità e confezionati a mano con tutta la cura possibile. C’è forse un regalo più bello di questo? Ecco quindi qualche idea che vi proponiamo  per realizzare dei cioccolatini semplici anche senza essere abili mâitre chocolatier.

 

N.B.: GLI STESSI STAMPI LI POTRETE UTILIZZARE PER FARE DEI SAPONI PROFUMATI DA REGALARE O PER  DELLE SEMPLICI CANDELE, PERCHE’ NO… DECORATIVE PER LA TAVOLA O PER LA CAMERA DA LETTO.

 

Ecco delle ricette BASIC per fare i cioccolatini da applicare assieme ai nostri stampi:

I classici

Il modo più semplice di preparare cioccolatini è fondere il cioccolato e farlo raffreddare in stampini di silicone per cioccolatini. Potete utilizzare il cioccolato che preferite tra fondente, bianco o al latte, l’importante è scioglierlo per bene o a bagnomaria o in un microonde perché non si creino grumi e non si separi il burro di cacao dal resto. Una volta sciolto potete anche versarlo a cucchiaiate su un foglio di carta forno e decorare semplicemente con frutta secca o essiccata, se non avete degli stampini. Se li avete, invece, riempiteli e poi decorate la superficie. Per Natale vi consigliamo di aggiungere delle bacche di goji per via del colore rosso.

I farciti 

Se volete davvero stupire i vostri amici potete anche farcire i cioccolatini. Dopo aver sciolto il cioccolato, quindi, versatene una parte all’interno di stampi di silicone come nella ricetta precedente, cercando di coprire tutti i lati. Preparate poi un ripieno che può essere anche semplicemente una confettura o una crema di nocciole o pistacchi e mettetene un cucchiaino nello stampino. Coprite con altro cioccolato e lasciate raffreddare tutto.

Semplice vero?

Buon San Valentino a tutti!


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